Flexonline

7 bedste Bodybuilding madvarer

7 bedste Bodybuilding madvarer

De største diæter kan virke komplicerede og smarte, men de er alle bygget på et fundament af grundlæggende principper og enkle fødevarer. Spis de rigtige, og din krop vil reagere i overensstemmelse hermed. Hvis dit nuværende regime ikke inkluderer følgende bodybuildere, skal du kigge mod købmanden og fylde dem op, stat. Bonus: De er også alle ret lækre.

1. EGG HVIDER

Vis os en bodybuilder uden æggehvider i hans kost, så viser vi dig nogen, der går glip af de bedste proteiner, som penge kan købe. Parret med havregryn kan en æggehvide omelet gøre din morgenmad til et kraftmåltid, der brænder resten af ​​dagen.

KØBE DET: Når du køber æg, skal du gøre det grundlæggende: Kontroller altid datoen og åbn kartonen for at kontrollere, om der er revner. Sørg også for, at æggene køles i butikken, og når du kommer hjem med dem. Selvom æg, der opbevares ude af køleskabet, ikke nødvendigvis forårsager sygdom, mister de en karakter pr. Dag, når de ikke nedkøles.

FORBERED DET: Selvom mange gadgets lover en nem måde at adskille æggeblommen fra den hvide, er den hurtigste, nemmeste metode blot at bruge dine egne rene hænder. Til denne opskrift med seks æggehvide omeletter skal du knække seks æg i en mellemstor skål. Tag derefter røde fingre let ved hjælp af rene fingre, løft dem en efter en ud og kassér den. Pisk æggehviderne med salt, peber og en af ​​dine yndlingsurter med en gaffel eller pisker, indtil de er godt kombineret, og et par bobler er dannet ovenpå. Sprøjt en medium nonstick-stegepande med madlavningsspray. Placer det over medium høj varme og tilsæt æggehvider. Efter ca. 15 sekunder skal du reducere varmen til medium. Træk ind på omelettens kanter med en spatel og vip panden let, så det ubehandlede æg løber under den kogte del. Fortsæt dette rundt i omkredsen, indtil det meste af det ubehandlede æg forsvinder. Fold derefter omelet i tredjedele, som om du folder et brev, så det passer ind i en forretningskonvolut. Brug spatlen til at skubbe den forsigtigt fra gryden til en tallerken og spise den straks.

Næringsstoffer: 99 kalorier, 21 g protein, 2 g kulhydrat, 0 g fedt, 0 g fiber.



2. LONDON BROIL / TOP RUND STEAK

Kyllingebryst kan være den vigtigste bodybuilding-hæfteklammer, men magre stykker rødt kød er fyldt med komplet protein og pakker mest, når du prøver at pakke mere oksekød på din ramme.

KØBE DET: Køb altid London-broil, der er lyserød i farven. Hvis det selv har den letteste nuance af brunt til sig, er det begyndt at ødelægge. Prøv at finde en bøf eller stege, der er mindst 1 tomme tyk med så lidt synligt fedt som muligt.

FORBERED DET: Forvarm en grill til den højeste varmeindstilling. Fjern alt synligt fedt og skær bøf eller steg i 4-6 ounce individuelle bøffer. Krydder begge sider af kødet med salt, peber og / eller krydderi eller marinade. Placer på grillen og kog 3-6 minutter pr. Side eller indtil den er kogt efter din smag.

Næringsstoffer: En 4 ounce (målt rå) mager rund rund bøf har 138 kalorier, 24 g protein, 0 g kulhydrat, 4 g fedt, 0 g fiber.

3. LAKSEFILET

Laks har det forudsatte protein såvel som de ekstra fordele ved umættede (gode) fedtstoffer. Hardcore løftere er ofte mangelfuld i fedt, fordi de er så ofte på super-lavt fedtindhold. At medtage visse fisk i dit daglige indtag er en måde at få fedtet tilbage - i det mindste den sunde slags.

KØBE DET: Atlanterhavslaks er den sort, der oftest findes i amerikanske købmandsforretninger og er generelt den mest overkommelige. Når det er frisk, er det lyst orange i farven og føles ikke slimet eller udstråler en lugt. Vælg altid et tykkere snit - fordi halen får mere træning, når fisken er i vandet, er kødet i nærheden af ​​halen hårdere.

FORBERED DET: Sørg for, at alle knogler fjernes fra fileten (en 'filet' er pr. Definition udbenet, men nogle gange fjernes et par omstrejfende knogler ikke). Forvarm ovnen til 400 grader F. Placer 4-6 ounce fileten på et bageplade eller en gryde, krydret som ønsket. (For praktisk taget at fjerne oprydning skal du beklæde gryden med aluminiumsfolie, inden du tilsætter laks, så du kan smide folien ud, efter at den er afkølet.) Bages 10-14 minutter eller indtil den er lyserød i midten, og fisken flager med en gaffel.

Næringsstoffer: En 4-ounce (målt rå) servering har 207 kalorier, 23 g protein, 0 g kulhydrat, 12 g fedt, 0 g fiber.

4. Kyllingebryst

Hvorfor gik kyllingen over vejen? At komme væk fra de horder af bodybuildere, der jager efter det. Dum vittighed, men det er ingen underdrivelse at sige, at størstedelen af ​​gymrotterne bruger regelmæssigt kyllingebryst. Og hvorfor ikke? Højt i protein og ultra-lavt fedtindhold gør fuglens ulovlige smag den velsmagende for de fleste.

KØBE DET: Spar penge ved at købe udbenede, skinless kyllingebryst i bulk i fryseren. Sørg for, at rå kylling er lyserød (ikke hvidtonet, hvilket indikerer fryseskader eller forkert køling). Optø natten over i køleskabet. Den optøede kylling bør ikke føles eller lugte slimet.

FORBERED DET: Forvarm en grill til den højeste varmeindstilling. Trim alt synligt fedt fra brystet, og krydr eller mariner det med dine yndlings krydderier eller sauce. Placer kylling på den varme grill (den skal sizzle), og drej derefter varmen til den laveste indstilling. Kog i 4-6 minutter, vend derefter og kog 4-6 minutter mere, indtil det ikke længere er lyserødt inde eller et termometer, der sidder fast i den tykkeste del af brystet, læser 170 grader F.

Næringsstoffer: Et 6-ounce (vejet rå) bryst har 205 kalorier, 38 g protein, 0 g kulhydrat, 4 g fedt, 0 g fiber.

Klik på 'NÆSTE SIDE' for at fortsætte >>

5. SØD POTATO

En buff krop er ikke bygget af protein alene. Kulhydrater giver energi, du har brug for til at arbejde hårdt og lege hårdt. Søde kartofler giver det oomph uden at overdosere dit system med enkle, hurtigtvirkende kulhydrater. De bruges ofte før konkurrence af bodybuildere, der ønsker at udfylde forarmede muskler, men selvom du ikke gør dig klar til scenen, er de en fremragende del af enhver slankekure eller massevinststrategi.

KØBE DET: Søde kartofler findes i to varianter: Den hvide slags er som almindelige kartofler; de mørke har en mørk hud og orange kød og er fyldt med næringsstoffer. Når du vælger en sød kartoffel, skal du sørge for, at den har en glat, fast hud uden blå mærker eller pletter. Hold dig til mindre eller mellemstore søde kartofler, der har en tendens til at smage bedre end jumbo.

FORBERED DET: Forvarm ovnen til 350 grader F. Skrub kartoflen under koldt vand ved hjælp af en veggiebørste, og sørg for at fjerne alt snavs. Tør det tørt, og prik det derefter 5-6 gange overalt med en gaffel. Anbring direkte på et nederste ovnstativ og bag ca. en time (til en kartoffel på 8-12 ounce), eller indtil den er blød, når den er gennemboret med en gaffel.

Næringsstoffer: En 8 ounce sød kartoffel har 240 kalorier, 4 g protein, 55 g kulhydrat, 1 g fedt, 7 g fiber.

6. PARK TENDERLOIN

Svinekød undgås ofte af diætpurister, og hvad en skam. Ikke kun er det mere smagfuldt end kylling, men nogle nedskæringer har næsten lige så lavt fedtindhold, mens de stadig kan prale med den krævede proteinkraft. Svin mørbrad er filet mignon af svinekød - det er den mest ømme såvel som den tyndeste del af kødet.

KØBE DET: Svin mørbrad findes generelt færdigpakket i en plastindpakning i købmandens kødsektion og er normalt dateret. Sørg for, at kødet ikke udløber inden for et par dage. Kig efter en mørbrad, der føles fast, mangler meget synligt fedt og gristle og har en lyserød farve. Hvis det ser ud til at være tørt eller endda lidt gråt, skal du ikke købe det.

FORBERED DET: Trim alt synligt fedt ved hjælp af en skarp kniv. Mariner svinekødet i din yndlingsmarinade i en time til natten over i køleskabet, eller belæg det med din yndlings krydderi. Forvarm ovnen til 300 grader F. Sprøjt en stegepande med nonstick-spray i mellemtiden og læg den over høj varme. Brun kødet, cirka et minut pr. Side, indtil det lige er brunet, overfør det derefter til en bageplade, og læg det i ovnen, indtil et kødtermometer læser 155 grader F, og kødet kun er lidt lyserødt inde, ca. Skær og server varm.

Næringsstoffer: En servering på 4 ounce har 136 kalorier, 24 g protein, 0 g kulhydrat, 4 g fedt, 0 g fiber.

7. ASPARAGUS

Asparges? Seriøst, hvis du vil vokse, havde din mor ret - du har brug for grøntsager. Når det kommer til greener, har du masser af gode valg. Broccoli og spinat er andre stærkt anbefalede muligheder, men vi valgte asparges på grund af sin vandudvaskningskvalitet. Top bodybuildere henvender sig til asparges som et måltid, når det kommer til crunch-tid før konkurrence, og de har brug for at blive ekstra stramme til scenen.

KØBE DET: Uanset om spydene er tynde eller tykke, skal de have en lysegrøn farve og være fri for pletter og blå mærker. Knopperne ved spidsen skal være lukket tæt og ikke visne. For at få den bedste smag, forbruges inden for tre dage efter købet.

FORBERED DET: Trim bunden af ​​hver stilk. Hvis du har valgt tykke stilke med hård hud, er det bedst at skrælle bundenden med en grøntsagsskræller. Læg et spyd fladt, og start derefter halvvejs mellem spidsen og bunden, skræl til slutningen af ​​bunden. Drej spydet, og fortsæt med at skrælle den nederste halvdel, indtil alle sider er skrællet, og bunden har omtrent samme tykkelse som spidsen. Vælg en gryde, der er bred nok til at lægge spydene flade, tilsæt 1 tomme vand og en knivspids salt, og læg den over høj varme, indtil vandet koger. Tilsæt asparges, så spidserne alle vender mod den samme ende. Kog 3-4 minutter for tynde spyd (4-6 minutter for tykkere), eller indtil spydene bare er sprøde og ømme. Fjern og server varm.

Næringsstoffer: En servering på 4 ounce har 27 kalorier, 3 g protein, 5 g kulhydrat, mindre end 1 g fedt, 2 g fiber.

- FLEX

Anbefalet