Flexonline

Absurd Hot Chili Peppers er utroligt godt for dig

Absurd Hot Chili Peppers er utroligt godt for dig

Superkrydret peberfrugter og lammende varme saucer har en storhedstid. Men mens ildluftstyper længe har pralet af de sundhedsfremmende og fedtforbrændende fordele ved frugterne, men ikke mange undersøgelser har testet deres sundhedsfremmende fordele - indtil nu.

Hot peber kan faktisk hjælpe dig med at leve længere, ifølge en ny undersøgelse offentliggjort i PLoS ONE. Forskerne studerede data om 16.000 amerikanere fra National Health and Nutritional Examination Survey, der blev fulgt i 23 år og opdagede, at de mennesker, der tortureret sig til stammerne af varme røde chili peber reducerede risikoen for at dø af hjertesygdomme eller slagtilfælde med 13%. Undersøgelsesforfattere er ikke helt sikre på, hvorfor dette er, men de spekulerer i, at hovedbestanddelen capsaicin kunne påvirke tarmbakteriepopulationen til det bedre, eller at forbindelsen kunne påvirke de cellulære mekanismer, der regulerer blodgennemstrømningen og forhindrer fedme.

Selvfølgelig er det ikke den eneste grund til at nyde dem. På trods af deres absurde intense varme opdrætter madvidenskabelig peber som den Carolina Reaper —Som på forbløffende 1.500.000 Scoville-enheder absolut vil vulkanisere din mund og stort set resten af ​​dine tarme — er mere populære end nogensinde, delvist fordi at spise dem udløser en oversvømmelse af endorfiner. (Eller måske er det bilnedbruddet at se nogen spise dem og miste deres sind på YouTube).

Takeaway til din afhentningsordre? For at maksimere fordelene ved capsaicin eksperimenterede tidligere undersøgelser med ca. 2,5 gram peberfrugter om dagen, hvilket er ca. en fjerdedel af en medium peber. Du kan også bruge cayennetilskud i en dosis på 1 gram tre gange om dagen - men start med en let dosis, da dette er lige varm peber, vi taler om.

Anbefalet

Ernæringstiming

Tony Clark
Flexonline