Flexonline

Mælkealternativer

Mælkealternativer

SPØRGSMÅL

Min protein-shake efter træning blandet med mælk forstyrrer min mave. Er plantebaseret mælk lige så effektiv til gevinst?

SVAR

Hvis du har symptomer som mavekramper, oppustethed, diarré eller kvalme efter at have drukket komælk eller andre mejeriprodukter, er du sandsynligvis laktoseintolerant til en vis grad. Heldigvis er plantebaseret mælk som mandel, hamp og rismælk en god mulighed for mennesker med laktoseintolerance eller en mejeriallergi. Nogle mærker er beriget med calcium og D-vitamin for at give dig de ekstra næringsstoffer, som den fleste komælk giver.

Kokosmælk indeholder højere kalorier, men de fleste af disse kalorier kommer fra fedt, ikke protein, så vær opmærksom på det, hvis du begynder at tilføje uønsket kropsfedt. Et andet alternativ er sojamælk, som giver 8 gram protein pr. Kop. Nogle bodybuildere mener, at soja kan øge østrogen og mindske testosteronniveauerne, selvom en meta-gennemgang fra 2010, der blev offentliggjort i tidsskriftet Fertility and Sterility, ikke fandt nogen indvirkning på T fra soja.

Du kan også prøve lactosefri mælk, som har tilsat lactase, et enzym, der nedbryder lactose, det naturlige sukker, der findes i mejeriprodukter, der kan forårsage gastrointestinale lidelser hos dem, der mangler generne, for at producere det nyttige enzym. Laktosefri mælk har stadig gode mængder protein og kalorier, kommer i 2%, 1% og fedtfri valg og smager endda lidt sødere end almindelig mælk. Bland dit proteinpulver med disse alternative mælker for at hjælpe dig med at høste fordelene ved din træningsindsats.



MÆLKESPØRGSEL

MANDELMÆLK

Lavt proteinindhold og kalorier, men har hjertesundt enumættet fedt. Normalt beriget med calcium og vitamin A og D.

KOKOSMÆLK

Højt indhold af mættet fedt med 5 gram pr. Ounce. Indeholder vitamin C, E og B plus laurinsyre, en antifungal og antiviral mediumkædet fedtsyre.

HEMP MÆLK

Nøddet, cremet og godt for dem med nødder eller sojaallergi. Hampemælk har 10 essentielle aminosyrer og har gode niveauer af omega-3 og -6 fedtsyrer.

Havremælk

Indeholder mere fiber end andre mælkeerstatninger. Den indeholder masser af phytonutrients, har en sød, græsklædt smag og er fri for mættede fedtstoffer og kolesterol.

RISMÆLK

Vi foreslår at lade rismælk stå på hylden, da den naturligvis ikke har meget ernæringsmæssig fordel, medmindre den er blevet beriget.

JEG ER MÆLK

Høje niveauer af isoflavoner, protein, vitaminer og mineraler. Undgå mærker med carrageenan, som kan forårsage maveproblemer og betændelse.

Anbefalet

Muskelkrydderier

Tony Clark
Flexonline

Olympia Legend: Larry Scott

Tony Clark
Flexonline