Flexonline

Ingen kulhydrater påkrævet

Ingen kulhydrater påkrævet

Zero Carb Conundrum

Der har været et langt ubesvaret spørgsmål: Kan du opnå enorme gevinster uden kulhydrater? Mange af os, der har arbejdet længe nok i branchen og kæmper for low-carb diæter, især til prep prep, ved, at kulhydrater ikke er afgørende for accelereret vækst eller endda vækst i det, der normalt betragtes som et umuligt scenario, som når man bliver skåret. Mine kunder tilføjer rutinemæssigt flere pund muskler i løbet af en 12-ugers skærefase. Hvorfor miste muskler for at blive strimlet, når du kan tilføje nogle?

Men ikke alle trænere får disse resultater, og de af os, der har fundet ud af det, vidste ikke hvorfor. Du kan ikke forfine en metode, hvis du ikke forstår dens mekanik. Det er klart, at daglige kulhydrater ikke er den kritiske komponent.

[[{'Type': 'media', 'view_mode': 'wysiwyg', 'fid': '56970 ″,' attributes ': {' alt ':' ',' class ':' media-image media-image -right ”,” style ”:” width: 256px; højde: 453px; margen: 4 pixel; float: right; ”,” title ”:” ”,” typeof ”:” foaf: Image ”}}]] Komponenter af vækst

Du har brug for to ting til at opbygge muskler: protein og fedt. Den ene er stort set en no-brainer, og ingen med deres rette sind håber at tilføje plader af muskler uden at nedbringe plader med protein. Fedt er muligvis ikke i spidsen for tanke for muskelforøgelse, men det er også nødvendigt - det er de ting, der giver cellerne form og struktur. Kulhydrater gør dog intet strukturelt. De omdannes til glykogen, som kan opbevares inde i muskelvæv, men de er ikke en del af muskelfiberne. Alligevel går utallige yams og kopper ris ned i spiserøret hver dag for at fremme muskelvækst, og forskning fra American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism viser, at kulhydrater ikke bygger muskler, men de fremskynder processen. Det er hele pointen med at kæmpe med jern dag ind og dag ud: ikke kun for at dyrke muskelplader, men også for at lægge på fibrene så hurtigt som muligt. Kulhydrater forstærker vores indsats under bjælken.

Det tog noget tid at finde ud af, hvordan kulhydrater fremskynder tingene. Insulinfrigivelse virker som et sandsynligt svar, men forskning med diabetikere viser, at muskler vokser på trods af dysfunktion af insulin i kroppen. Insulin kan, ligesom kulhydrater, fremskynde processen - det er kongen af ​​de anabolske hormoner - men kulhydrater spiller stadig en uafhængig rolle, og de gør det ved at stimulere en kraftig vækstvej kontrolleret af rapamycins (mTOR) pattedyrmål.



Gå ind i verdenen af ​​mTOR

Det lyder måske som det seneste transformatornavn, som Michael Bay drømte om, men opdagelsen af ​​mTOR kan være en af ​​de vigtigste, hvis ikke de mest nyttige, opdagelser for bodybuildere i de sidste to årtier. Forskere opdagede mTOR, fordi et nyt kemikalie fra planter kaldet rapamycin sænker og i nogle tilfælde stopper kræftvækst ved at blokere mTOR-vejen. Efter yderligere undersøgelse lærte forskere, at blokering af mTOR stopper og bremser al cellulær vækst, men stimulering af den fremskynder væksten. MTOR-vejen til vækst findes i næsten alle væv i kroppen, så hvis du vil have noget til at vokse - som muskler - skal du tænde mTOR. Kulhydrater fremskynder væksten, fordi blodsukkeret, de brænder, glukose stimulerer væksten direkte ved at aktivere mTOR-banen. Det insulin, som glukose tilfældigvis frigiver, er en bonus, fordi det initierer vækst på forskellige måder. Det ser ud til, at kulhydrater er vigtige, hvis du vil smadre gennem den daglige grænse for 'muskuløs' og ramme freak-status.

Forstærkning af muskelgevinster med leucin

Allerede tilbage i 1960'erne vidste nogle af de bedste ernæringseksperter, at de forgrenede aminosyrer - leucin, isoleucin og valin - forbedrer muskelvæksten, men forskere fandt det vanskeligt at bestemme den nøjagtige procedure, hvormed de gør det. Nogle undersøgelser viste forbedret vækst, andre undersøgelser viste slet ingen effekt. De spillede med forhold og timing, kvantitet og kvalitet, men de kunne ikke finde ud af det.

Hvad forskningen endelig opdagede var nøglen er BCAA-leucin. De fandt ud af, at leucin er enestående, fordi det er den eneste essentielle aminosyre, der forårsager insulinfrigørelse, når den indtages uden kulhydrater; alle andre kan kun forbedre eller øge frigivelsen af ​​insulin forårsaget af at spise kulhydrater. Leucine har derimod ingen sådan begrænsning.

Selvom insulin er en vigtig vækstregulator, er det ikke grunden til, at leucin forkorter vejen til en kæmpe ryg eller toppede biceps. Leucin er det eneste andet kendte næringsstof, der direkte aktiverer mTOR-vækstvejen, og det er utroligt stærkt ved at gøre det. Leucin stimulerer den potente mTOR-vækstvej uden kulhydrater.

Vækst uden kulhydrater

Selvom mange af os ikke vidste, hvorfor det opstod, var der et mønster af ikke-carb-muskelgevinster tydeligt, selv i de sværeste fedtopbyggende faser af slankekure. Nu ved vi, at den kritiske komponent er spidsen, som rigelig BCAA'er og eksotiske, hurtigt absorberende proteinhydrolysater som dem, der er fremstillet af valle og kasein, forårsager i frie leucinniveauer. Ved at skære de mindre nyttige komponenter ud, kan vi indstille vores tilskud til konstant, forstærket muskelvækst ved at tilføje leucin til hvert måltid. Og det tager ikke meget. Tilskud med tre til fem gram leucin til måltider og især før og efter træning holder mTOR-vejen for vækst åben og aktiv, hvilket skubber muskelgevinster til deres grænse.

Hemmeligheden er ude

Leucintilskud er det manglende stykke information, der forklarer, hvad selv den første Mr. Olympia, Larry Scott, åbenbart vidste af erfaring og tarmfølelse. Vi vidste ikke hvorfor, men vi vidste, at BCAA'er kunne forkorte den nødvendige tid til massive gevinster. Denne opdagelse førte til forfining af et par udvalgte diætprotokoller - som min konkurrence-prep-version af The Carb Nite Solution og metoder til ubesværet totalkrops-rekomposition som carb-backloading - i stedet for at skubbe rundt med uraffinerede, næsten tilfældige implementeringer. Brug af både leucin og kulhydrater sammen inducerer mind-blowing lean-muskel gevinst. Nu kan vi opnå et niveau af ernæringsmæssig præcision for at muliggøre enorme gevinster, mens vi opnår en sceneklar, skåret og jacket fysik. - FLEX

REFERENCE: H.C. Dreyer et al., Am J Physiol-Endocrinol Metab, 294 (2): E392-400, 2008.

Anbefalet

Joanna Wilson

Tony Clark
Flexonline

Jay Cutler træner tilbage

Tony Clark
Flexonline