Flexonline

Bliv anabolsk

Bliv anabolsk

For et stykke tid tilbage delte jeg resultaterne af en undersøgelse med forskellige proteinfodringsmønstre med jer. De fik en gruppe til at drikke 10 g protein hver 1,5 time. En anden gruppe drak 20 g hver tredje time. En tredje gruppe drak 40 g hver sjette time. Alle grupper drak den samme mængde valleprotein (80 g) i løbet af 12-timers undersøgelsesperioden. I deres eksperiment producerede gruppen, der drak 20 g hver tredje time, den største anabolske respons.

Resultaterne overraskede mig ikke, fordi tidligere undersøgelser har vist 20 g valleprotein for maksimalt at stimulere proteinsyntese. Hvad der forvirrede mig var det tilsyneladende dårlige svar på 40 g valle. Jeg ville have troet, at 40 g ville have produceret en stærk anabolsk reaktion med blodaminosyreniveauer, der ikke vendte tilbage til baseline i seks timer. En del af min forvirring kan være forårsaget af forfatterne til denne undersøgelse, der antyder en form for desensibilisering til høje aminosyreniveauer. Dette var i tråd med en anden teori, der tidligere blev fremsat af nogle forskere, om at der er en ”muskel fuld” effekt, hvor cellen trods høje niveauer af aminosyrer holder op med at syntetisere muskelprotein. Dette bød ikke godt for folk som mig, der spiser over 300 g protein om dagen. Hvert måltid, jeg spiser, indeholder mindst 40 g protein.

Derefter ændrede en gruppe ved Rutgers University min tankegang om spørgsmålet om desensibilisering. De erkendte, at muskelproteinsyntese (MPS) efter måltid steg hurtigt med topværdier omkring 90 minutter og et fald til baseline før måltid med 180 minutter. Muskelvævets respons var vanskelig at forklare med hurtig initiering af MPS associeret med øgede cirkulerende aminosyrer, dog faldt MPS 180 minutter efter måltid med plasmaleucinniveauer stadig hævede og initieringsfaktorer stadig aktiverede. Alt om cellen og dens omgivelser var grundet til proteinsyntese, men i 180 minutter stopper alt bare.

Rutgers-forskerne var i stand til at vise, at problemet ligger i cellernes energistatus og en proces kaldet forlængelse. I betragtning af at omsætningen af ​​hele kropsproteinet tegner sig for mere end en fjerdedel af hvilende energiforbrug, og at samling af aminosyrer i proteinkæder (dvs. forlængelse) tegner sig for mere end 99% af energiforbruget, er det logisk, at skeletmuskulatur ville lukke proteinsyntese for at forhindre udtømning af cellulær energi.

Ikke kun identificerede denne gruppe problemet, det viste også, at der er en løsning, bogstaveligt talt. En opløsning af leucin og / eller kulhydrater, der gives mellem måltiderne, er i stand til at gendanne energistatus for muskelceller og forlænge proteinsyntese langt ud over 180 minutter. Så for at forblive anabolsk mellem store måltider skal du forberede en blanding af 5 g leucin og 15–30 g kulhydrater (f.eks. Voksagtig majs) og drikke den to timer efter dit måltid. Hvis det er muligt, kan brug af BCAA'er i stedet for lige leucin give en bedre effekt, da BCAA'er har vist sig at nedbrydes under proteinsyntese.

FLEX



Anbefalet